La stevia es un pequeño arbusto, de la familia de los crisantemo. Su hoja, que tiene un sabor dulce, se puede consumir de forma disecada y triturada o en forma de un fino polvo dulce. Este superalimento ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Además de eso, reduce la presión de las arterias, regula el aparato digestivo, reduce la grasa acumulada en personas de sobrepeso, y por último ayuda a tratar la ansiedad al igual que tiene propiedades diuréticas.
La Stevia se ha usado durante décadas como un sustituto natural al azúcar. Mucho más sano y con muchas más propiedades nutricionales.
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