Helt fra begyndelse har vi haft som erklæret mål, at skille os ud fra de etablerede catering brands i Danmark ved at lave gourmet buffet mad til konkurrencedygtige priser. Danskerne har taget særdeles godt i mod vores egen buffet catering, og det er fortsat målet hele tiden at forny buffeterne, så appetitten og spændingen hos vore kunder er intakt.
Det er især vores varemærke at forny de traditionelle danske retter, så f.eks. en julefrokost buffet ikke bare kommer til at bestå af stegte fiskefiletter med citronbåd og remoulade og det andet, men f.eks. kan komme til at bestå af røde sild med tyttebærpeberrodscreme og mango! Det kalder vi et catering alternativ til jer, der vil lidt mere. Vi har selvfølgelig andet end danske retter, så der er et rigt udvalg af buffeter i fusion; med inspiration fra Østen, Vesten og især Norden.
Vi startede på Sjælland, og den store succes nødvendiggjorde en hastig udvidelse til resten af landet. Idag er vi landsdækkende og vores kunder er ligeså forskellige, som der er forskellige personer til. Vi er hele Danmarks catering alternativ, så længe du ikke er bange for at prøve noget nyt!
