Di masa-masa serupa ini, di mana kesempatan bertolak keluar graha dan mencoba sajian sasaran baru di tempat mencopet umum menjadi terbatas, kemampuan masak kalian juga siap dikembangkan pada rumah pula. Resep ayam suwir omong kosong menjadi satu diantara sajian yang paling kesohor karena rasa-rasanya yang senang dan gampang dicoba. Kira Anda yang ingin bereksplorasi dengan persembahan khas Nusantara, cobalah untuk memasak ayam suwir sebagai hidangan yang spesial untuk keluarga serta orang-orang terdekat.
Sebagai informasi awal, olahan ayam cabik tentu eksentrik dengan suguhan ayam goreng dan ayam bumbu yang lain. Nyatanya, mandung suwir sanggup disajikan sebagai lauk atau makanan penyerta favorit olehkarena itu cita sepertinya yang tertentu dan penyajiannya yang dapat dibuat istimewa. Kali ini, kita akan mempercakapkan resep menghasilkan ayam sobek, yaitu mandung suwir omong kosong dan ayam suwir Bali.
Pertama, aku memiliki kiat ayam cabik kecap yang memberikan nuansa pedas-manis untuk menambahkan suasana nikmat di pengalaman merampas Anda. Yang harus Engkau siapkan dikategorikan bahan-bahan dasar berupa pendahuluan ayam 1 buah, daun jeruk serta salam masing-masing 2 untai, daun bawang 1 cabang, sereh 1 batang yang sudah ditumbuk, yang telah ditumbuk, cabai rawit utuh, jahe 2 centimeter bawang Bombay 1 ½ buah yang diiris berangasan, kecap manis 3-4 sendok makan / sesuai nafsu makan, saus tiram 1 sendok makan ataupun sesuai nafsu makan, gula pasir dan garam secukupnya, beserta air 100 ml. Terlebih dahulu, haluskan bawang suci 2 siung, bawang berma 4 siung, merica butir ½ centong teh.
Jalan membuat ayam suwir omong kosong dimulai secara merebus mandung hingga cukup umur, lalu suwir-suwir dagingnya. Tumis bumbu lagak pada minyak panas, lalu tambahkan bahan-bahan lain & masak hingga baunya harum. Ke di campuran ini, masukkan ketuat ayam & bumbu-bumbu, dan lalu aduk terlintas merata. ayam suwir kecap , tuang uap, lalu abaikan masakan berbuih. Jika diperlukan, tambahkan suplemen lain & aduk terlintas merata untuk menyempurnakan rasa-rasanya.
Kedua, untuk membuat ayam suwir Bali, dibutuhkan material dan cara yang kurang lebih sama beserta resep sebelumnya. Bahan-bahan yang perlu disiapkan meliputi uci-uci ayam, peparu jeruk dan salam masing-masing 2 sutra, cabai berma 2 impak, jahe & kunyit masing-masing 1 sendi-sendi, sereh 1 batang yang ditumbuk, dan bumbu-bumbu meliputi gula pasir dan gula merah secukupnya serta garam dan merica secukupnya.
Rumus ayam cabik Bali disusun dengan membubuk daging ayam hingga cukup umur, lalu suwir-suwir dagingnya. Haluskan semua injeksi, kecuali gula pasir serta gula warna merah. Lalu, tumis campuran suplemen tersebut dalam minyak gawat dan biarkan hingga wangi. Perlahan, masukkan suwiran mandung beserta patera jeruk dan salam, lengkuas, serta larutan secukupnya. Tunggu hingga mendetail, dan masakan siap dihidangkan.
|