guia de compra de vinhos como nao errar na escolha |
Posted: August 17, 2019 |
Obter vinhos é continuamente certa saudável opção com o objetivo de certo embate no âmbito de amigos, um superar a 2 quer no máximo ainda que destinado a estar aprovado sem companhia. Porém a instante a determinar um embriaguez pode achar-se trabalhosa: constituição dentre uva, colecta do pileque, região de apresentação do porre e também por aí irá. Perfeito tantas coisas, negação é realmente? Tem seres humanos que no máximo desistem com adquirir vinho sozinhas em razão de não sabem nem ao menos por no lugar em que começar. É como se a suporte cheia de maneira desde vinhos fosse um desafio infeliz de tornar-se solucionado. Porém não é em tal grau difícil desta forma. Confira! VILLA-LOBOS CABERNET SAUVIGNON LEOPOLDINA TERROIR MERLOT CA DEL INSIGNIFICANTE CUSTOZA SUPERIORE DOC ARGENTO RESERVA MALBEC MAQUIS VIOLA LEOPOLDINA TERROIR CHARDONNAY Confira as variedades a vnhos da Famiglia Valduga. Clique nas imagens e garanta imediatamente o teu! O que notar na batidas desde sacar vinhos? Moradia pessoa possui sua método a escolher único porre, pequeno número de preferem junto de país dentre derivação, demais pelas uvas e também várias tempos escolhem exclusivamente por causa de estereótipo. Todas as notícias dentre cada pileque são grande importantes, no entanto por serem diversificadas podem efetivamente originar um pouco dentre confusão quer problema tino. Posto isto, separamos algumas dicas dentre arame que valeiro lembrar ao se chegar com a escaparate a vinhos de qualquer empresa em outras palavras casa. NATURELLE SUJO ROÇA SALUBRE JOÃO BATISTA RESERVO SYRAH LATE HARVEST GRAN RAÍZES INTERCEPTAÇÃO FRONTAURA DOMINIO COM VALDELACASA D.O. ANTOINE MOUEIX AOC BORDEAUX BLANC VILLA-LOBOS CABERNET SAUVIGNON Conheça a loja exequível da Famiglia. Clique na imagens em lugar alto bem como garanta agora o sô vinho! Dentre indivíduo com a prateleira dentre vinhos, e também imediatamente? Com finalidade de estabelecer a escolher o pileque vontade, o primeiro parte é dar-se como o fundação comercial organiza as prateleiras com os vinhos. No fim de contas, na atualidade, várias lojas, restaurantes e mercados destinam um sítio privativo com finalidade de a veneno. E cada único pode ajeitar as gôndolas de cada disposição diferenciado. Dessa forma, a fim de você não hospedar-se frito na batidas desde selecionar o excelente pileque, vamos listar algumas das principais conduta que os estabelecimentos comerciais utilizam a fim de planear as gôndolas. É apenas você alçar número de massa térreo, ir para a parte das prateleiras com os vinhos e também experimentar definir o tipo desde disposição que foi aderido. Com certeza, essa primevo estado vai descurar-se sua alimentação e também apenas dará só governo excelente a que nem inaugurar sua pesca por causa de pinga vontade. Em qualquer participação da gôndola, cada terra divergente Você, naturalmente, agora reparou que muitos mercados separam as gôndolas com as bandeirinhas dentre diferentes países, não é inclusive? Porque é bem insignificante que os estabelecimentos comerciais organizem os vinhos pelota superfície dentre azo. Ou seja, separam os espanhóis, os franceses, os brasileiros, os chilenos, os argentinos etc. TINEDO BAÍA Nº01 ANTOINE MOUEIX GRAND AUSTERO AOC ST. EMILLION GRAN PARECENÇA PODA MUNDVS CHILE CABERNET SAUVIGNON MUNDVS ARGENTINA MALBEC Clique nas imagens sobre bem como confiras os vinhas nacinais bem como internacionais da ah térreo Virtual! Certo ocorre visto que qualquer região dos países possuem determinado terroir distinto. Com maneira simplificada, o terroir é qualquer palavra francesa, nem elucidação, que remete em direção a narração cerca de o lugar físico, com suas caracterizantes climáticas e dentre superfície, bem como as costumes enológicas utilizadas na fabricação de uvas específicas da região. Os mercados bem como lojas costumam planear Vinhos importados as garrafas por torrão pelo motivo de o terroir a qualquer lugar resultado dentro de uma expressão divergente ao vinho. Isso perda acontece mesmo quando alguma mesma bago é plantada em desiguais regiões. Único característica desde uva por estante Outra disposição de aprontar a uso dos vinhos no certo determinação vantajoso é por causa de tipo com uva com a que ele foi originado. Essa negação é a modo mais geral, entretanto acaba facilitando destinado a os compradores que imediatamente possui sua baga preferida. Vazio que saber os principais tipos dentre formosa também pode descurar-se nessa momento. Assim sendo, vamos citar rapidinho 10 das melhor comuns nas gôndolas de estabelecimentos comerciais: TINTOS Cabernet Sauvignon: costumam achar-se mais encorpados e também discretamente tânicos. Merlot: só formosa macia e com notas a ameixa, em grau superior carnuda que a Cabernet Sauvignon, é uma bela conhecida mundialmente por causa de sabor aveludado. Malbec: os vinhos provenientes dessa baga costumam íntimo muita aromáticos bem como certo rápido gosto desde especiarias. Frequentemente salubre fabricados na Argentina Carménère: uvas bem escuras que produzem vinhos bastante encorpados, frutados, com taninos marcantes bem como levemente apimentados. Pinot Noir: forma doce de bela que proporciona um tensão agradável e também falso aos vinhos tintos. Syrah: bago estruturada com sabor levemente frutado, coloração intensa e aromas dentre especiarias bem como defumado. Tannat: inconteste em vinhos tintos, bem encorpados bem como com o tanino estreitamente existente, o que faz com que esses vinhos fiquem melhores com o tempo a envelhecimento. Tempranillo: baga escura que imagina vinhos com organismo intermediário, a emanação com especiarias e também ervas bem como gosto frutado, frequentemente vindos da Espanha. NATURELLE MATIZ SÍTIO SALUBRE JOÃO BATISTA RESERVO SYRAH GRAN RAÍZES CORTEJO FRONTAURA DOMINIO COM VALDELACASA D.O. TINEDO BAÍA Nº01 MAQUIS VIOLA Conheça nossa diversidade de vinhos tintos. Clique nas imagens em local elevado bem como adquira imediatamente o lhe! BRANCOS Chardonnay: a bago claro melhor conhecida do universo, resulta bem como vinhos elegantes, frutados, geralmente com essência bem como caráter desde frutas tropicais. Sauvignon Blanc: desde mineralidade expressiva, apresentam saudável travo e caráter levemente herbáceo. Riesling: aromática e também delicada, é certa baga desde desmedido energia porém que infrequentemente estagia em roble. Gewurztraminer: desde ampla profundidade aromática, teu palato é excelente, qualquer uva rose que seguimento no vinhos branco elegantes e inebriantes. CA DEL SECO CUSTOZA SUPERIORE DOC LEOPOLDINA TERROIR CHARDONNAY LATE HARVEST ANTOINE MOUEIX AOC BORDEAUX BLANC Conheça que alívio variante com vinhos brancos. Clique nas imagens em local elevado bem como adquira agora o teu! Jamais os vinhos rosés nunca costumam possuir uma habilidade, porque nunca tem um objeto muito significativo. Além do mais, duramente seroada encontrados em uma original uva, visto que, frequentemente, perfeito assemblagens, ou seja, alguma mistura dentre com com certo característica desde formosa. No entanto sarcófago forma desde fabricação igualmente não é uma sobriedade. A ordem por causa de ano a elaboração A famosa colecta do vinho igualmente diz bem da padrão da grito. Desta maneira, é realizável que alguns estabelecimentos comerciais optem por planear as gôndolas com acordo com o ano de produção do vinho. A aptidão é que os com caros sejam os vinhos mais envelhecidos. Contudo, como jamais falamos, há algumas exceções. Essa é certo standard de administração mínimo corrente, até porque a desmedido massa dos vinhos comercializados em lojas especializadas e também mercados é melhor pujante, gerada cerca de determinado a quatro anos antigamente. Além do mais, vinhos bastante envelhecidos precisam com com previdência, visto que adegas climatizadas com o objetivo de acabar. Visite nos dias de hoje a finalmente lóculo teórico clicando no banner por terra e também garanta a padrão dos vinhos da sua frasqueira! Que nem adotar o pinga? Expedito, o precedente passo ao arrolar-se em cima de certo estabelecimento propaganda destinado a adotar cada pileque você imediatamente sabe: definir tal como o ponto organiza as bebidas. No entanto, além disso disso, até então há um generoso serviço chacoteação anverso até determinar cada ideal porre bem como jamais confundir na escolha! Existe número reduzido de aspectos essenciais que você deve provocar em cima de encargo na batidas que se deparar com a suporte aluvião a vinhos. Vamos a eles! Área a origem do vinho Todo lugar possui determinado ares bem como determinado característica com soalho estranho e também, em vista disso, produz vinhos desiguais desde tenaz bago. No se das uvas Malbec, por exemplo, os argentinos são os produtores melhor conhecidos. Agora o Chile é um dos principais produtores a vinhos com a formosa Caménère. MUNDVS ARGENTINA MALBEC MUNDVS CHILE CABERNET SAUVIGNON Para favorecer, vamos falar nos dias de hoje, as melhores uvas dos principais países produtores dentre vinhos: Argentina: tal como jamais falamos, dificilmente determinado Malbec argênteo rancor frustrar. No entanto nossos vizinhos além disso produzem bons vinhos com as uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Bonarda. Chile: os vinhos chilenos produzidos com as uvas Caménère são conhecidos como os melhores do universo. Além delas, os produtores chilenos fabricam bons vinhos com as uvas Cabernet Sauvignon e Syrah. A uva branca Sauvignon Blanc também possui se adaptado perfeitamente especialista terras chilenas. Uruguai: a uva Tannat adaptou-se bem perfeitamente ao atmosfera uruguaio bem como passou a ser o tipo dentre formosa também empregado para a apresentação a vinhos no terra. Mais delas, o Uruguai fabrica bons vinhos com as uvas Chardonnay e Syrah. Pau-de-tinta: as terras brasileiras foram bem-sucedidas destinado a o cognição das uvas. Jamais o meio-dia possui originado excelentes vinhos com as uvas Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot. Mais dos espumantes elaborados com Chardonnay e Pinot Noir. França: os terroirs franceses produzem vinhos apreciados por aquilo globo qualquer. É o situação dos rótulos fabricados com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e também Cabernet Franc. Nunca na superfície da Borgonha, o forte saudável as uvas Chardonnay e também Pinot Noir. Itália: esposa da mais alto heterogeneidade desde vinhos, fixar cada porre italiano nunca é tanto habitual. É sucinto saber um pouco de geografia, entretanto a orientação é: ao noroeste - Piemonte, Alba, Asti - são mais conhecidos chacoteação baga Nebbiolo bem como Barbera. É do Piemonte que vem os famosos Barolos bem como Barbarescos. Se o cotação da bela estiver adstrito com o da lugar, significa que é desde cada cultivo bastante meticuloso e verificado. Os Chiantis, feitos no convívio de Florença e também Viena similarmente salutar certa seleção alinhado que agrada a muitas pessoas paladares. Montalcino na Toscana por sua hora é a pó dos Brunellos, que historicamente é conhecido como o embriaguez dos heróis, único respeitado construtivo italiano. Espanha: a superior assunto das uvas plantadas na Espanha é claro, como as Verdejo, Viura bem como Sauvignon Blanc. Contudo os vinhos espanhóis melhor conhecidos e também adorados saudável os tintos. O realce falece para a formosa Tempranillo, bem cultivada no essência bem como no boreal da Espanha. Portugal: Portugal é chamado de o região desde uvas autóctones, quer dizer, uvas próprias da superfície. Sim faz com que os vinhos portugueses sejam únicos. As uvas em grau superior tradicionais salubre Albariño, Baga, Touriga Nativo e Pigmento Roriz. ARGENTO MALBEC ARGENTO SELECCION CABERNET SAUVIGNON MAQUIS LIEN YALI WILD SWAN SAUVIGNON BLANC 130 ESPUMANTE BRUT FRONTAURA APONTE CIRCUNSPEÇÃO D.O. TORO De que modo desses é o seu pinga apaniguado? Clique na imagem e adquira nunca o teu! As regiões em grau superior conhecidas de que jeito produtoras com vinhos usualmente tem cada instituição que fiscaliza a produção. Tamanho órgão necessita de o aprovação de sangue suficientemente rígidas e também os produtores que as seguem possui o ajeitado desde estampar a informação no etiqueta. É certa linhagem com sigilo com habilitação do criação, que também é corriqueiro no queijos — ótimos companheiros dos vinhos! Atender as regras dos órgãos regionais fiscalizadores similarmente é cada sintomático com que o embriaguez pode ser de agradável padrão. Existem diversas siglas, que variam abundante. Confira uns exemplos dessas siglas que podem estar observadas no chavão das garrafas. Denominación a Origen (D.O.): Espanha. Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C): França. Vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC): França Designação desde Exórdio Controlada (D.O.C.): países desde linguagem portuguesa. Título de Origem Controlada e também Garantida (D.O.C..G): similarmente em países a linguarão portuguesa. Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.): Itália. Indicazione Geografica Tipica (IGT): Itália Wine of Origin (W.O.): Proeza do Austral. Geographical Units (GU): Proeza do Austral Pileque a Habilitação Fabricado em Área Demarcada (VQPRD): Relacionamento Europeia American Viticultural Areas (AVA): Estados Unidos Geographic Indications (G.I): Austrália Berço (IP): Argentina Denotação Geográfica (IG): Argentina Subjugação dentre Azo Controlada (D.O.C): Argentina Conheça toda gente os artigos do Bando Famiglia Valguda! Salubre muitas siglas, no entanto pode demonstrar asserção que os vinhos que as carregam no etiqueta salutar produzidos com um rígido controlo de nível. Além disso, você jamais necessita guardar certa por uma — inclusive pelo motivo de salubre muitas, que superficial bem além das que citamos. Pare verificar no estereótipo se existem um tanto de significativo com exame na fabricação. Custo-benefício Saber gratular o custo-benefício desde cada embriaguez além disso é só considerável aptidão na momento de determinar a bebida. Dessa forma, você não pode condizer naquela ideia desde que os vinhos caros salutar os melhores. Isso é cada mito que nunca pegou bastante povaréu. O com insignificante é que vinhos caros sejam dentre produtores renomados no quitanda, que imediatamente ganharam prêmios e investiram adequadamente no campanhas de divulgação. Por isso, existe muitos produtores que inclusive recusa conquistaram só reputação renomada, no entanto que estão produzindo bons vinhos e também com certo faina menor que aqueles nunca reconhecidos. Maior sinal é observar que vinícolas já conhecidas, muitas vezes, separam uvas premium a fim de seus vinhos em grau superior caros e também, com o remanescente, produzem outros vinhos. Porém, de que jeito a maneira a elaboração do embriaguez é boa, mesmo essas outras bebidas conseguem íntimo excelentes opções. Nada obstante disso, é nítido que você pode desconfiar com vinhos abundante baratos. Todo o processamento de elaboração do cultivação da baga até mesmo o engarrafamento da bebida requer abundante preocupação bem como recusa possuem de que jeito totalidade boa ser realizado com custos bem baixos. O que acontece também é que os bons vinhos foram produzidos desde forma cuidadosa, com um investimento eminente na vinícola. Boa contém admitir bons enólogos, selecionar corretamente as uvas bem como estocar no locais adequados. Indispensável certo encarece a elaboração e também o quantia é repassado ao usador imperativo. Conheça a humanidade os mercadorias do Bando Famiglia Valguda! Meia-tinta alcoólica A classe alcoólica também é outra talante que como bem em cima de o porre. O tipo bebedor vem participado no rótulo das bebidas — algumas vezes na assunto da anverso, outras na assunto desde por trás. No se dos vinhos, a classe alcoólica, geralmente, varia no convívio de 8 e 14 GL e também é informada no maneira dentre proporção. A proporção existente no rótulo indica a medida desde álcool em 100 litros com vinho. O basilar é entender que que preço maior o tipo tóxico do vinho, com consistente ele consistirá, quer dizer, mais enérgico será sô sabor. Imediatamente os vinhos com alguma proporção com espírito mais quebra perfeito melhor leves bem como menos encorpados. Agora, se você ou se agravar em grau superior no argumento e também saber bastante bem o porre que você está comprando, é fundamental se educar excelente em cima de o impresso do bebida alcoólica na elaboração do porre. Com com o tanino e a aspereza, o teor tóxico define o caráter da poção. Dica: Saiba de que modo o dever do estilo odre pronto no pileque! O harmonia por volta de estes três fundamentos é o que promete único benéfico pileque, mais é evidente com experienciar que aprazer o respectivo paladar. Certo porre com vasto gênero bebedor, por exemplo, suporta inclusive certo elevado lugar desde aspereza e também desde tanino. Imediatamente certo porre com alta sociedade graduação alcoólica e quebra acrimônia, se compensação menos nome próprio e também fraqueza. O taxa tóxico do porre é produzido através da levedação do brandura e varia grande de equilíbrio com o ares bem como com as condições dentre cultivo da baga. A bujão bem como o local em que alor está De nada adianta nada ter asserção que este comprando cada pileque de qualidade, se o armazenamento lhe no instituição propaganda não for adequado. Portanto, pradaria muito notar alguns aspectos da botijão, é considerável reparar destinado a negação cair em qualquer furada: Classe da bebida: se mantiver certo sítio bastante forte por volta de a rolha e o líquido, pode tornar-se determinado pisadura a exaustão. Colorido do porre: coloque a casco em oposição a a brilho com o objetivo de buscar cumprir a corante do líquido. Se o vinho grisalho estiver abundante anêmico e também o sujo com só cor acastanhada, talvez tenham oxidado. Garrafas deitadas: se for viável, dê vantagem destinado a as garrafas de embriaguez que estiverem deitadas. Quando líquido entra em contiguidade com a rolha, evita que estro resseque. Certa rolha ressecada pode tornar pedaços anexo do pinga, ao conceder a botijão. Mas se for fixar um espumante, preferência os que ficam dentro de pedestal. Rolha: o disposição desde fixação da rolha do vinho inclusive é relevante. A cortiça nunca pode assentar alterada, salteada. A região da rolha similarmente não pode habitar acima do gancho da casco. Pala: Mostra do pinga: como acontece a quantidade da baga? Estado e também constituição dentre alimentação Ao escolher único pinga no único loja propaganda, você além disso débito provocar sobre participação por quem intuito está comprando a licor. No lugar em que o embriaguez consistirá degustado? De que modo janta ele rancor conviver e com que você indignação distinguir? Em cima de dias com quentes, tendo como exemplo, vinhos em grau superior leves perfeito a superior pedida. A fim de os dias melhor frios, fique com aqueles mais encorpados. Sobre parecença aos pratos, destinado a nunca perder na conciliação, siga a sobriedade básica: Vinhos tintos salutar versáteis bem como combinam perfeitamente com carnes vermelhas. Vinhos brancos, incessantemente perfeito qualquer interessante pedida com finalidade de juntar carnes brancas sem molhos abundante fortes, como peixes e também frutos do mar, que exigem vinhos refrescantes e elegantes. Vinhos Rosés, em grau superior tradicionais no estio, são excelentes acompanhamentos para carnes magras, tal como as grelhadas bem como assadas sem unto. Vinhos mais doces combinam com comidas além disso melhor doces ou com queijos azuis. Espumantes perfeito abundante versáteis, harmonizam bem com pratos diversos graças a sua ótimo acidez. Combinam com grelhados, risotos e massas. Possibilitam certa uniformidade lapidar no caso de servidos com aperitivos, como queijos dentre quantidade branco. Inclusive perturbado? Peão beneficia ao sommelier da residência Nunca é desdouro nenhuma exigir incitação ao sommelier do instituição rentável no lugar em que você resolveu obter respectivo pinga. Afinal de contas, eles estão lá destinado a certo inclusive: favorecer os cliente a executar a excelente seleção dentre tantas opções. Grande parte das lojas, restaurantes e mercados possui certa ser humano agente por colaborar os fregueses na área de bebidas. Os sommeliers perfeito profundos conhecedores dentre vinhos e também, possivelmente, foram eles mesmos que fizeram a seleção das bebidas a serem vendidas. Assim sendo, nada mais do que consultá-los, nunca é ainda que? Pala: Número de rolha: posso trazer caro congruente pinga ao restaurante? Bem como, pode saber: eles adoram estar consultados bem como expor dos vinhos que selecionaram com vez sistema e cautela. Dessa forma, converse com ele de aparência limpa e aberta. Tire suas dúvidas e explique com finalidade de ele destinado a quem aberta está comprando determinado embriaguez. Inclusive nunca montante em cima de dizer de que modo está pronto a resgatar pelota bebida. Tenha persuasão com que o sommelier vai apenas dar alguma interessante recomendação de aliança com as suas promessas. No lugar em que sacar os vinhos? Atualmente, é viável comprar vinhos dentro de muitos locais: restaurantes, mercados, lojas especializadas e também pelota web. Qualquer só delas apresenta determinado conjunto desde aquisição bem como distribuição diferente bem como é digno apoderar-se sabendo que nem lidar com
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