Với sự hiểu biết sâu sắc và trình độ công việc của nhà bếp, chúng tôi nghiêm túc tiến hành các hoạt động nghiên cứu và phát triển để cải thiện các sản phẩm của thiết bị bếp nhà hàng khách sạn một cách thường xuyên. Phòng Nghiên cứu và Phát triển (R & D) của chúng tôi bao gồm 50 người thực hành và làm việc chặt chẽ với khách hàng của chúng tôi từ tất cả các loại sản phẩm, để hiểu các yêu cầu và thách thức hàng ngày mà họ phải đối mặt. Có nhiều khu vực để xem xét khi mở một nhà hàng mới. Một trong những điều quan trọng nhất - và tốn kém nhất - là thiết bị nhà hàng. Cho dù bạn có kế hoạch thuê thiết bị nhà hàng, hoặc mua thiết bị mới hay đã sử dụng, chúng tôi sẽ cho bạn một số lời khuyên. Hiểu biết về những loại thiết bị, vật tư bạn cần, giữ cho mọi thứ đơn giản thì có ba cách để giữ cho các chi phí thấp để bạn sẵn sàng mở một nhà hàng mới. Bếp nhà hàng là một nơi khá lộn xộn với nhiều hoạt động khác nhau, nên vấn đề an toàn và vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu. Và với thiết bị inox kín đáo này, hoàn toàn có thể đảm bảo các tiêu chí trên. Quả thật khả năng, trình độ nghề của người đầu bếp rất quan trọng, nhưng đồ ăn có ngon hay không, tốc độ ra món ăn có nhanh hay không, không phải hoàn toàn phụ thuộc a hundred% vào đầu bếp, mà còn phụ thuộc vào hệ thống thiết bị nhà bếp - công cụ lao động của người đầu bếp. Một tay cầm được phát triển đặc biệt của PRIME Combi Lò cho phép bạn mở và đóng nhẹ nhàng bất kể khi nào và trong trường hợp bạn có thể trải qua sự kết dính mạnh mẽ của nó với cảm giác mềm mại mà bạn không thể gặp phải ở nơi nào khác, cho phép bạn tập trung hơn vào việc nấu nướng. Trong nhà bếp bận rộn, nhẹ nhàng đẩy cánh cửa về phía lò nướng, sau đó bạn có thể cảm nhận được nó được đóng lại nhẹ nhàng và lặng lẽ như thế nào. Tủ lạnh và Tủ đông công nghiệp giúp tăng thời hạn sử dụng của tất cả các sản phẩm dễ hư hỏng của bạn. Có nhiều loại tủ lạnh và tủ đông thương mại khác nhau và bạn có thể chọn từ phạm vi rộng theo yêu cầu của bạn. Bạn phải nghiên cứu các sản phẩm thích hợp trên thị trường, biết về các loại máy làm lạnh và máy làm mát có sẵn. Nói chung, nó liên quan đến hai loại. Tuy nhiên, trước khi hoàn thiện, bạn phải xem xét quy mô nhà hàng và các hoạt động của nhà hàng Các nhà hàng nhỏ hơn có thể không cần phải làm lạnh. Bạn nhờ tư vấn từ các chuyên gia không chỉ giới thiệu loại tủ đông công nghiệp , tủ lạnh hoặc các thiết bị làm mát khác mà bạn phải mua, chúng cũng sẽ giúp bạn với việc lắp đặt và hướng dẫn bạn cách duy trì thiết bị , việc sửa chữa chúng có thể là một chuyện tốn kém.
Làm sạch như một chiếc còi Bằng cách tận dụng những bí quyết tích lũy trong máy rửa chén trong vài thập kỷ qua, PRIME Combi Lò rất dễ dàng để làm sạch, và một khi được rửa sạch, mang lại vẻ sạch sẽ như những món ăn vừa ra khỏi máy rửa chén. Lò nướng đa năng là sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian bếp nhà bạn. Lò nướng thiết kế nhiều công suất, phù hợp với từng loại món ăn của nhà hàng.Lò nướng có các kích thước khác nhau, tùy vào nhu cầu khác nhau mà bạn nên chọn loại lò nướng phù hợp nhất để tiết kiệm chi phí. Sau khi đã lên danh sách các thiết bị cần mua thì bạn nên lựa chọn kỹ càng các nhà cung cấp, về chất lượng của sản phẩm, một thương hiệu uy tín, và đặc biệt là có phù hợp cũng như cung cấp những tính năng tốt mà sản phẩm mang lại. Nên kiểm tra về chất lượng, thiết bị hoạt động có tốt hay không và lưu ý sau khi mua hàng không xảy ra vấn đề như bị hư hỏng, sản phẩm bị lỗi và tất nhiên rằng bạn cũng phải luôn đưa ra thỏa thuận cho việc đổi trả sau khi mua mà trang thiết bị có vấn đề. Điểm cộng nổi bật của thiết bị inox nhà bếp này chính là thiết kế sáng bóng mang đến cảm giác sạch sẽ cho người dùng. Được sản xuất bằng loại thép không gỉ inox 304 nên người ta có thể lựa chọn để thiết kế bàn, ghế, chậu rửa, bếp á, xe đẩy thức ăn với nhiều kiểu dáng và công năng sử dụng khác nhau. Tùy vào thực đơn mà bạn có thể chọn ra các dòng máy phù hợp để có thể phục vụ khách hàng một cách nhanh và tốt nhất. Viễn Đông sẽ đưa ra giá ước chừng của từng dòng máy theo quy mô để bạn có thể tham khảo và chuẩn bị số vốn của mình.
Nếu bạn chuẩn bị mở nhà hàng kiểu Á thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây để biết những thiết bị nhà hàng bếp kiểu Á cơ bản dùng trong không gian bếp nhà hàng ngay nhé. Khu nấu: là nơi nấu nướng làm chín món ăn. Gồm các thiết bị như bàn lạnh bảo quản thực phẩm chưa chế biến ngay, bàn inox để thức ăn, các loại bếp nấu ( bếp nấu, bếp nướng, bếp chiên…), tủ nấu cơm công nghiệp, tủ giữ nóng thức ăn, hệ thống chụp hút khói công nghiệp…. Bếp á đang là một thiết bị nhà bếp vô cùng quan trọng trong các gian bếp. Hiện nay, do xã hội phát triển và đời sống được nâng lên một tầm cao mới, việc ngày càng có nhiều người muốn đến các nhà hàng thường xuyên để thưởng thức những món ăn thơm ngon hấp dẫn do các đầu bếp tài ba chế biến là một điều khá dễ hiểu. Chính vì lẽ đó, nhiều nhà hàng mang phong cách ẩm thực Á Đông đã và đang được mở ra nhằm phục vụ cho lượng nhu cầu ngày càng lớn của khách hàng. dụng cụ tiệc buffet