Raggmunkar med Flask |
Posted: August 20, 2024 |
Raggmunkar med Fläsk Gör dina egna raggmunkar med det här enkla och läckra receptet. Denna rätt är en barndomsfavorit och är perfekt för lunch. Servera raggmunkarna med krispigt stekt fläsk och lingonsylt eller färska lingon.
Ingredienser För 4 personer:
3 dl mjölk 50 g smör 2 tsk salt 1,5 dl vetemjöl 1 ägg 800 g potatis Till servering: Lingonsylt 500 g flask
For more info visit: Raggmunkar med fläsk
Instruktioner
Blanda ägg, mjöl och mjölk i en skål för att skapa en smet. Skala potatisen och riv den direkt i smeten för att förhindra färgförändring. Tillsätt salt och blanda väl. Hetta upp en stekpanna på medelvärme och smält smöret. Häll små portioner av smeten i pannan och bred ut dem till små pannkakor. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor och potatisen är genomstekt. Under tiden, skiva fläskköttet i strimlor och stek dem i en het panna tills de är krispiga. Servera raggmunkarna med det krispiga stekta fläsket och lingonsylt vid sidan av. For more recipes visit: rykis.se
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|